Una vetrina per i migliori vini siciliani. Torna anche quest’anno nell’agrigentino la manifestazione Sicilia in Bolle.
Torna per il quinto anno consecutivo la manifestazione Sicilia in Bolle, l’evento dedicato al vasto mondo della spumantistica siciliana. Domenica 30 giugno e lunedì 1° luglio prossimi, le bollicine e i migliori vini prodotti sul suolo siciliano saranno i protagonisti delle manifestazioni che avranno luogo tra Realmonte e Agrigento.
Organizzato dalla delegazione Associazione Italiana Somelier Agrigento con la collaborazione di AIS Sicilia, a oggi sono più di quaranta le cantine siciliane che hanno confermato la loro presenza. Inoltre quest’anno è stata anche riconfermata la presenza dell’Istituto Trentodoc a cui si aggiunge, novità dell’edizione 2019 di Sicilia in Bolle, un’esclusiva degustazione di champagne.
Altra novità è la partnership stretta con il Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi: per questo si è deciso di svolgere il convegno inaugurale della manifestazione il prossimo 30 giugno a Casa Sanfilippo. Il tema su cui i relatori del mondo enologico italiano si confronteranno sarà incentrato su due realtà diverse ma entrambe in forte crescita dal titolo “Sicilia e Trentino: due grandi territori a vocazione enogastronomica”.
Non più due ma quattro i masterclass che si svolgeranno a Realmonte, poco distante dalla Scala dei Turchi. Uno di questi sarà dedicato al famoso champagne. Il momento conclusivo della manifestazione si svolgerà nella serata del primo luglio con i banchi di assaggio delle cantine partecipanti che proporranno le migliori bollicine siciliane da conoscere e degustare, il tutto accompagnato da un buffet; dopo la mezzanotte si darà il via al Night Party.
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