La libreria il “Papiro” di Favara, ha permesso grazie alla collaborazione di vari specialisti, ma soprattutto grazie alla sinergia tra l‘assessorato Regionale all’agricoltura, la soat di Favara e all’associazione culturale “La Quercia” di dare vita ad un seminario apparentemente fuori dal nostro tempo: “Le valenze formative delle fattorie didattiche”.A sottolineare l’importanza delle cosiddette “fattorie didattiche” , il dottore Onofrio Nina, che ha evidenziato come queste consentano ai bambini, che si approcciano a scoprire il mondo naturale, di poter vedere da vicino le tecniche di lavorazione dei prodotti che arrivano nelle nostre tavole.
L’opportunità di conoscere le specie di piante officinali è dunque un percorso didattico, ma soprattutto sensoriale, a spiegarlo davanti le nostre telecamere, Flavia Scrima, gestore della “Crocca Masseria”.
Altro fondamentale intervento è stato quello della fisioterapeuta Maria Tersa Montalbano, volto soprattutto a riscoprire l’energia creativa dei bambini e la loro capacità fuori dal comune di relazionarsi. Punti cardine del suo intervento “Bambini, fiori e colori” la spiegazione in breve della “cromoterapia”.
A parlare invece di un prodotto dell’economia nostrana, il pistacchio, il dottore Carmelo Rinoldo.
Un viaggio dunque nell’esperienza sensoriale, che consente di vivere da protagonista la conoscenza dei prodotti naturali della tradizione agricola.
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