Seconda giornata di iniziative nel contesto della 25esima edizione della Sagra dell’Agnello Pasquale a Favara. La Farm Cultural Park ha ospitato “L’Agneddru Pasquali Favarisi”, che ha permesso ai tanti alunni delle scuole Ic “Guarino”, IC “Brancati”, “Borsellino” e “Bersagliere Urso” di vedere come si prepara il nostro dolce più tipico in modo artigianale.
Ne sono seguite poi, in tarda mattinata e nel primo pomeriggio, una manipolazione della pasta reale e realizzazione dell’Agnello Pasquale a cura degli studenti dell’Istituto alberghiero “Ambrosini” di Favara e, una visita guidata della Pro Loco sempre a tema.
E dopo “I punti di forza del marchio Dop”, a cura dell’Ipsseoa “G. Ambrosini” di Favara e del professor Bruno Carmelo, responsabile tecnico del Consorzio Pistacchio di Raffadali Dop e il convegno “Il Barone Antonio Mendola e l’Ampelografia”, la giornata si è conclusa sempre al Castello Chiaramonte con un momento dedicato alla letture e alle poesie sull’Agnello Pasquale di Favara a cura del “Caffè Letterario”. Oggi, venerdì 7 aprile, Venerdì Santo, il Castello resterà aperto dalle 10 alle 19 grazie al personale interno per consentire la visita alle mostre.
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