Nel corso del controllo non sono state trovate criticità né prodotti mal conservati o privi di tracciabilità, ma nonostante l’azienda fosse autorizzata esclusivamente alla produzione e fornitura di prodotti dolciari non aveva mai provveduto a richiedere all’Autorità competente l’aggiornamento del riconoscimento anche per la produzione di prodotti di gastronomia.
Complessivamente 7.000 chili di arancini congelati, per un valore di circa 70.000 euro, sono stati sequestrati per mancanza di autorizzazioni per la produzione e fornitura di prodotti di gastronomia. Ad eseguire l’ispezione ad un’azienda agrigentina sono stati i carabinieri del Nucleo antisofisticazioni e sanità di Palermo nell’ambito di un’attività igienico – sanitarie sul settore dei prodotti da forno e dolciari.
Il legale rappresentante della ditta, un cinquantenne di Agrigento, è stato multato 10.000 euro.
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