Che la Pirciata fosse una delle più rinomate contrade dell’agro favarese lo si sapeva già. Che alla Pirciata si realizzassero originali manufatti con canne e travi per lo spettacolare falò di Ferragosto in onore dell’Assunzione della B.V. Maria anche questo, lo si sapeva già ! Ma che alla Pirciata si producessero pomodori di circa 1 Kg cadauno, solo ed esclusivamente con tecniche rigorosamente biologiche e con tanta , ma proprio tanta passione beh, questa è davvero una novità da guinness dei primati . E dietro queste simpatiche e, soprattutto, gustose curiosità ci sta sempre lui, Baldassare Alongi, eclettico esponente della comunità della Pirciata che ancora una volta, passando dal campo delle miniature e dei manufatti artistici a quello agronomico, dimostra con la sua composta serietà e con il suo sano orgoglio, come la passione, l’impegno e la sensibilità d’animo fanno sempre la differenza.
Favara: in contrada Pirciata pomodori di circa 1kg
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