È partito ieri per concludersi domani, il II° Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, XI° Trofeo Caputo in programma a Napoli al Vulcano Buono di Nola. Al Campionato gli sfidanti si confronteranno su tutti i tipi di forni e su tutte le specialità riconosciute: Pizza napoletana S.T.G “Trofeo Caputo”, pizza classica, pizza in teglia, pizza al metro/pala, pizza senza glutine, pizza juniores. Per le gare acrobatiche: la pizza più larga, la più veloce, lo stile libero/free style singolo e le squadre acrobatiche. Alla manifestazione non potevano mancare di certo anche i favaresi Antonio Lupo e il Giuseppe Cuffaro, che sono partiti oggi alla volta del centro Campano. “Si tratta dell’unica manifestazione – spiegano– che punti i riflettori sui pizzaioli oltre che per la qualità della pizza anche per la loro bravura e professionalità. Una gara – ci dicono– che vede in campo tantissimi pizzaioli provenienti da tutto il mondo. Ovviamente noi giocheremo per divertirci, ma anche per portare a casa qualche buon risultato.
I favaresi Antonio Lupo e Giuseppe Cuffaro a Napoli al Campionato mondiale del Pizzaiuolo
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