Esperienza formativa soddisfacente per gli allievi dell’Istituto Alberghiero Gaspare Ambrosini di Favara che a Montpellier, in Francia, hanno concluso lo stage realizzato in collaborazione con il Liceo Jules Ferry La Colline. L’iniziativa rientra nell’ambito del progetto formativo, “Le(g)ali al sud per la legalità in ogni scuola” finanziato dall’Unione Europea. In Francia gli studenti dell’Ambrosini, hanno preparato i cibi tradizionali della cucina italiana. Particolarmente soddisfatto dell’esperienza vissuta dai suoi allievi, si dice il Dirigente Scolastico, Giuseppe Salamone.
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