E restando a parlare degli allievi dell’Istituto diretto dal Prof. Giuseppe Salamone, nelle aule di Via Che Guevara, lezioni d’alta cucina con il noto chef, Pino Cuttaia. Quest’ultimo, ha lavorato in diversi locali rinomati del Nord Italia e da qualche tempo cucina in un prestigioso ristorante di Licata.
E sempre all’Ambrosini sono state organizzate dalla Electorolux due importanti seminari di cucina. Domani pomeriggio seminario “Creatività in pasticceria” a cura del maestra pasticciere Roberto Lestani, Udinese, campione del Mondo per la pasticceria e la cioccolateria.
Nel pomeriggio di dopodomani giovedì seminario “Il sottovuoto in cucina” a cura dello chef Giuseppe Pappalardo.
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